Očuvajte “liniju” u novoj prazničnoj sezoni – kako pobediti slavsku trpezu?

 

Sezona slava i prazničnih veselja je pred nama (jupiii ! :) ).

Ovo je vreme (uvek dobrodošlo u svetu, gde se ljudi sve više “otuđuju” jedni od drugih) da se porodica i prijatelji ponovo okupe i provedu zajedničko vreme u toploj i veseloj prazničnoj atmosveri. :)

Međutim, za sve one koji su počeli sa programom skidanja “šlaufa” i (pre)oblikovanja tela, ovaj, relativno dug period godine može predstavljati “kritičnu tačku”!

Iskušenja koja nose praznična i slavska trpeza, ozbiljna su pretnja da sav uloženi trud, bol, i mukom proliveni znoj, a u cilju poboljšanja telesne kompozicije, “padnu u vodu”.

Da do toga ne bi došlo, čini mi se da je pravi trenutak da se napravi “ozbiljna” taktika, koja će vam omogućiti da što “bezbolnije” (po vašu liniju i zdravlje) izađete iz ovog “kritičnog” perioda u godini.

Sledi lista od par intervencija (za prazničnim stolom i van njega), koje će vam omogućiti da uz minimum “odricanja”, na kraju ovog perioda izađete kao “šampioni”! :)

PS Nisam od onih koji će vam reći da za vreme prazničnih veselja treba da “cepate” šta vam padne pod ruku, siguran sam da možete i bolje od toga!

1) Cepajte po vlaknima i proteinima!

Drugim rečima, kada sednete za slavski sto, napunite želudac salatom i kvalitetnim proteinom (meso, riba, jaja).

Dijetalna vlakna iz povrća sprečiće nagli “skok” insulina i omogićiće postojanije varenje hrane, čime ćete biti duže siti, i nećete imati konstantnu potrebu za “slatkim”.

Proteini će vam ubrzati metabolizam, zasitiće vas, a uz to su relativno niskokalorični i neće vam ugroziti “liniju”!

Po mogućstvu, gledajte da u salati (sirovo povrće i / ili turšija) bude tamno zeleno i lisnato povrće, karfiol, krastavac, paprika, korenasto povrće.

Izbegavajte procesirana mesa, poput kupovnih salama, kobasica, šunki itd. (domaće je OK!).

Možete se opredeliti za jednu vrstu mesa, a ukoliko nemate nameru da preskačete “stvake” iz protokola predjelo – sarma – glavno jelo, povedite računa o količini.

2) Batalite hleb i pekarske “čarolije” (kiflice, pogačice i sl.)!

Napraviće vam haos u stomaku, teže ćete variti i apsorbovati svu dobru klopu koju ste prethodno uneli, osećaćete “težinu” u stomaku…

Ništa dobro!

3) Mudro birajte “slatkiš(e)”, izaberite najmanje lošu opciju!

Najmudriji izbor bi bio da “preskočite” slatkiše, ali ako već “morate” da se počastite, gledajte da se opredelite za najmanje lošu opciju!

Najmanje loša opcija je ona iz koje možete izvući najviše korisnih nutrijenata, uz minimalno prisustvo loših.

U loše nutrijente pre svega spadaju: margarin i ostala procesirana hrana (keks, kupovni šlag, pavlaka…).

Idealno bi bilo da se opredelite za poslasticu koja u sebi sadrži dosta orašastog voća, višnje ili bobičasto voće, s obzirom da ove namirnice smanjuju glikemijsko opterećenje hrane, tj. ublažuju nagli “skok” insulina, i time smanjiuju potrebu za ponovnim unosom “nečeg slatkog”.

Cimet i muskatni oraščić su takođe dobrodošli sastojak, s obzirom da doprinose insulinskoj senzibilnosti ćelija, tj. regulaciji nivoa šećera u krvi.

Ukoliko ste ispoštovali prethodne stavke (uneli dovoljno vlakana i proteina), jedno parče torte ili kolača biće više nego dovoljno da vas “odbije” od kašike.

4) Oprezno sa zdravicom!

Alkohol bi, poput slatkiša, trebalo eskivirati, ali s obzirom da se domaćin mora ispoštovati, čašica domaće prepečenice (kao aperitiv) ili čaša kvalitetnog crnog vina posle jela biće O – kej!

5) Batalite sokove (gazirane i negazirane)!

Kupovni sokovi (gazirani i negazirani) su verovatno “najmasnija” hrana koju možete konzumirati!

Puni su prostih šećera (od kojih će većina završiti u vašim masnim naslagama, na mestima na kojima ih najmanje želite), praznih kalorija i ko zna čega još?!

U svakom slučaju, ništa dobro od njih!

Potpuno ih ignorišite, za slavskim stolom i van njega!

6) Imajte kvalitetan (do)ručak u prazničnom danu!

Dobar doručak je najbolji regulator apetita u toku celog dana.

Ukoliko nemate kompletan doručak, vrlo je verovatno da ćete u ostatku dana imati češće napade gladi, bićete nervozniji i lošije raspoloženi, a konstantno razmišljanje o “milka” čokoladi uticaće i na smanjenu koncentraciju.

Situacija, kao stvorena da za slavskim stolom, familiji i prijateljima pokažete pun kapacitet vašeg stomaka!

Jaja, riba, orašasto voće (orasi i bademi pre svega) i salata bili bi preferabilni izbor za “praznični” doručak.

Jaja i orasi su prirodni izvor holina, materije koja učestvuje u izgradnji acetilholina, neurotransmitera odgovornog (između ostalog) za kontraktilnost mišića, budnost organizma i dobro kognitivno funkcionisanje.

Riba (naročito “masna” morska, poput sardine, haringe, skuše, lososa) i orašasto voće bogati su “zdravim” omega 3 mastima, koje su izuzetno benefitarne za insulinsku senzibilnost i optimalno funkcionisanje CNS – a.

Salata, tj. povrće (ali i orašasto voće) je dobar izvor dijetalnih vlakana, odgovornih za postojanije varenje hrane, regulaciju lučenja insulina i duži osećaj sitosti.

Ukoliko idete na slavsku / prazničnu večeru, imajte i dobar ručak!

Imaćete manje “prostora” za večernje “izlete”.

7) Trenirajte dobro!

Trening srednjeg do visokog intenziteta bio bi preferabilna opcija u “sezoni slava”.

Ovaj trening dovodi do pražnjenja glikogenskih rezervi u mišićima i doprinosi boljoj insulinskoj senzibilnosti.

Drugim rečima, moći ćete da pojedete vaš omiljeni dezert, sa manjim posledicama po vašu liniju.

Neke od opcija su:

- trening snage (sa tegovima i / ili bez njih)

- visokointenzivni intervalni trening i trening sprinta

- borilačke veštine i sportske igre

- brzi plesovi

- brzo hodanje

Dobru klopu treba zaslužiti!

Držite se ovih 7 stavki u prazničnom danu (kroz celu prazničnu sezonu) i kada (konačno) ustanete od slavskog stola, osećaćete se bolje, lepše ćete spavati, probudićete se sledećeg dana bez stomačnih problema, bićete produktivniji, bićete ponosni na sebe! :)

Uz parolu: “na muci se poznaju junaci!”, želim vam sretne predstojeće praznike! :)

 

Ukoliko vam se dopao članak, toplo preporučujem da pročitate i:

Top 5 saveta da hranu stavite u funkciju postizanja vitke “linije” i dobrog zdravlja

Neprijatelj broj 1 za vitko i zdravo telo – procesirana hrana

Poboljšajte insulinsku senzibilnost i rešite se “šlaufa” oko stomaka – za stalno

Treningom do vitkog stasa

 

Tekst napisao i uredio:

Vladimir Miljković

personalni trener

tel: 066 / 913 – 99 – 18

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>